Categoria: Receitas

Cheesecake gelado de chocolate com café

Um ceviche feito a cerveja estilo Gose. A cerveja, segundo a tradicional receita, leva coentro e sal, e além da levedura de alta fermentação também tem a adição de bactérias lácticas. É uma cerveja refrescante, levemente salgada e azeda.

Bruschetta colorida. Uma releitura do tradicional aperitivo feita pela nutricionista Indianara Coimbra.